Keine 45 km Luftlinie und 50 Minuten mit der Bahn von meinem Wohnort entfernt liegt das Paradies, das Schlemmerparadies Amsterdam, wo es nicht nur viele Fahrräder gibt, sondern auch gutes Essen. Längst vorbei sind nämlich die Zeiten, als die Niederlande eher als kulinarische Einöde galten. Neben niedlichen Grachtenhäusern, zahlreichen Coffeeshops und unzähligen Fahrradwegen hat Amsterdam nicht weniger als vier Restaurants mit zwei Michelin-Sternen und zahllose Restaurants mit einem Stern zu bieten.

Wohl jeder hat ein Bild von Amsterdam Sehenswürdigkeiten im Kopf, ein reizendes Gewirr aus Gassen, Grachten und schiefen Giebeln. Doch Amsterdam hält auch eine reizvolle raue Seite parat. In den Vierteln Noord und NDSM, wo früher Lagerschuppen und Werften waren, toben sich nun die Kreativen aus. Hausboot-Galerien und Hafenflair statt Grachtenromantik.

Die Niederlande sind für ihre schönen Strände bekannt, von Süd-Holland über Katwijk bis nach Zeeland. Aber auch die Inseln Texel und Ameland haben neben endlosen Sandstränden und frischer Nordseeluft einiges zu bieten. Bloggerin Eva nimmt euch mit entlang der Küste ihrer Wahlheimat und zeigt euch die schönsten Orte zum Entspannen und Geheimtipps.

Vor kurzem ging es in die Metropole Rotterdam in den Niederlanden, eines der inspirierendsten Länder Europas, wie ich finde. Das sage ich nicht nur, weil ich einige Jahre dort gelebt habe, sondern wegen der einzigartigen Mentalität, Offenheit und internationalen Atmosphäre.